Работа: шеф-повар в Кабардино-Балкарской республике , 11 вакансий

Обязанности:

​​​​​​- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК компании

- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции

- Управление персоналом кухни, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве

- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря

Требования:

​​​​​​- Знание документооборота в ресторане

- Знание СанПин и ХАССП

- Знание экономических показателей в ресторане

- Ответственность,

...

Обязaннocти:

-Pуковoдcтво работoй кухни: oргaнизaция и контpоль всeгo пpoизвoдcтвeнного процeсcа нa куxнe (гopячий цeх, хoлодный цех,...)- Pазpабoткa и обнoвление меню: coздание новых блюд, технологичеcкиx каpт, кaлькуляций, сезoнных пpeдложeний c учетом кoнцепции заведения и прeдпочтений гостей.- Контроль качества продукции: дегустация блюд, соблюдение рецептур, стандартов подачи.- Управление персоналом кухни: подбор, обучение, мотивация поваров и помощников, составление графиков работы, проведение

...

Обязанности:

​​​​​​- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК компании

- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции

- Управление персоналом кухни, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве

- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря

Требования:

​​​​​​- Знание документооборота в ресторане

- Знание СанПин и ХАССП

- Знание экономических показателей в ресторане

- Ответственность,

...

Повар в МБОУ "СОШ №8 ИМЕНИ А.С.ПУШКИНА" — приготовление пищи для детей в школьной столовой.Требования: среднее профессиональное образование по профилю, опыт работы от 1 года.Обязанности: приготовление блюд в соответствии с нормами детского питания, соблюдение санитарных требований.

Приглашаем опытного Бренд-шефа в динамично развивающуюся компанию BN Group.Мы ищем профессионала, который будет отвечать за разработку и развитие кулинарной концепции наших заведений, контроль качества блюд и управление производственными процессами.

Бренд-шеф — это ключевая фигура, объединяющая кулинарное мастерство, креативное мышление и управленческие навыки . Вам предстоит создавать уникальные ресторанные предложения и формировать имидж заведения на рынке, работая в тесном взаимодействии

...

BN Group — динамично развивающаяся компания в сфере общественного питания.Управляем несколькими заведениями и постоянно растем. Нам нужен не просто шеф, а системный управленец, который возьмет на себя операционное управление кухнями, стандартизацию процессов и контроль качества на всех уровнях.

Чем предстоит заниматься

• Полное операционное управление кухнями заведений (несколько точек)

• Внедрение и контроль соблюдения единых стандартов качества, технологических процессов и санитарных

...

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара-бригадира. Работа вахтовым методом, регионы: ХМАО,...

Компания AKC более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также нa морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Поваров. Мы предлагаем: • Вахтовый метод...

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Помощника повара. Мы предлагаем: • Вахтовый...

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Повара. Мы предлагаем: • Вахтовый метод...

Обязанности: • подготовка рабочей зоны к открытию дня; • приемка сырья и товаров; • приготовление блюд согласно ТК; • поддержание чистоты на кухне, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Требования: • трудолюбие; • исполнительность; • знание элементарной гигиены; • интерес к еде и продуктам питания; • возможность переезда в Приэльбрусье; • опыт приветствуется, но главное – интерес к работе. Условия: • з/п 3000...